Wat je nodig hebt voor een geslaagde wijnproeverij

Een wijnproeverij organiseren is natuurlijk al een feest op zich, maar wist je dat het niet alleen om de wijn draait? Snacks, glaswerk, de juiste vrienden, water en pauzes maken het verschil tussen een gezellige avond en een onvergetelijke ervaring. In deze blog deel ik een paar tips om jouw wijnproeverij compleet te maken.

1. Snacks die je smaakpapillen klaarmaken

Laten we eerlijk zijn: zonder snacks is een wijnproeverij niet compleet. Niet alleen voorkomen ze dat de wijn meteen naar je hoofd stijgt, maar ze kunnen ook je smaakpapillen voorbereiden op de volgende wijn. Hier komt mijn persoonlijke favoriet om de hoek kijken: gezouten amandelen. Die kleine, knapperige pareltjes zijn perfect om je mond even te "resetten". De lichte zoutigheid brengt je smaakpapillen in balans en laat de volgende slok wijn nóg beter smaken.

Andere goede opties zijn eenvoudige crackers, olijven of een stukje brood. Het idee is om iets te kiezen dat niet te overheersend is qua smaak, zodat de wijn altijd de ster van de show blijft.

2. Het juiste glaswerk

Een goede wijn verdient een goed glas. Kies glazen die passen bij de soorten wijn die je gaat serveren. Voor rode wijn heb je glazen met een brede kelk nodig, terwijl witte wijn beter tot zijn recht komt in een wat smaller glas. Wist je dat sommige merken wijnglazen zelfs specifieke glazen ontwerpen die zijn afgestemd op de druivensoort van de wijn? Dit kan de smaakbeleving naar een hoger niveau tillen en is zeker de moeite waard om te overwegen.

3. Thema en volgorde

Een leuke manier om structuur aan je proeverij te geven, is door een thema te kiezen. Denk bijvoorbeeld aan “Franse klassiekers”, “Wijnen van vulkanische bodems” of een “Chardonnay proeverij”. Zorg ervoor dat je een logische volgorde aanhoudt: begin met de lichtere wijnen en werk langzaam toe naar de meer volle en krachtige varianten. 

Een wijnproeverij kan je borrelavond een hele nieuwe dimensie geven! Dus vergeet niet: het moet vooral leuk zijn voor jou en je gasten. Dus maak het jezelf gemakkelijk en kijk voor inspiratie in ons overzicht van wijnproeverijen, en print ons proefformulier en aromawiel!

En als je het mij vraagt, zijn gezouten amandelen altijd een goed idee! Wat zijn jouw favoriete snacks bij een wijnproeverij?